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鄭州寶寶滿(mǎn)月宴上可以準(zhǔn)備什么菜?鄭州滿(mǎn)月酒寶寶宴菜單詳情分享

為何不明了 發(fā)布于:2018-07-20 15:42:20 閱讀:3486 更新于:2018-07-20 15:42:20

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  老傳統(tǒng)講:“紅、白”喜事中的紅喜事(也就是一般所說(shuō)的寶寶宴)菜肴的數(shù)目為雙數(shù),好事成雙,寶寶宴菜肴數(shù)目通常以八個(gè)菜象征發(fā)財(cái),以十個(gè)菜象征十全十美,以十二個(gè)菜象征月月幸福。

  鄭州寶寶滿(mǎn)月宴上可以準(zhǔn)備什么菜?由于各地的風(fēng)俗習(xí)慣不同,在寶寶宴菜單上很難有一個(gè)固定的標(biāo)準(zhǔn)。要想把寶寶百日宴辦好,當(dāng)然這些菜是必不可少的,在把整個(gè)宴席檔次提高的同時(shí),而且還能夠得到來(lái)賓的一致好評(píng)喲!

寶寶滿(mǎn)月


  鄭州滿(mǎn)月酒寶寶宴菜單詳情分享

  炸高眼魚(yú)(魚(yú)刺少,營(yíng)養(yǎng)豐富)

  炸羊肉串(事先用牙簽串好,入味,微辣,放少許孜然粉)

  油炸小饅頭(小孩子非常喜歡吃的一道甜點(diǎn),色澤金黃,香甜味)

  水果沙拉(用橙汁和沙拉醬調(diào)好蘸著吃,水果可隨意搭配)

  黃瓜拌海蜇(用美極鮮醬油加老陳醋,超爽口)

  火腿三絲(香菜絲,火腿絲,元蔥絲;加白醋,精鹽,味精調(diào)制即可)

滿(mǎn)月酒


  鄭州滿(mǎn)月酒寶寶宴菜單詳情分享

  麻汁豆角(先煮熟過(guò)涼,麻汁加醋調(diào)微稀,加鹽,味精,蒜渣)

  牛肉燉土豆(紅燒最好,記得放八角,胡椒,盛盤(pán)時(shí)放蒜片)

  肉沫炒苦瓜(苦瓜切片,微爛,效果更好)

  鹽水蝦(配:姜汁一碗)

  蛤類(lèi)菜一道(比如文蛤蒸蛋,有點(diǎn)難度的菜,可以請(qǐng)教3樓)

  燉鮮魚(yú)或紅燒魚(yú)菜一道

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